Среда, 22.11.2017, 14:05
Приветствую Вас, Гость

Организация питания

Организация горячего питания в детском саду осуществляется работниками пищеблока ГБДОУ детский сад № 24, в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации  и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. В частности - СанПиН 2.4.1.3049-13
 
Поставка продуктов питания осуществляется обслуживающей организацией по результатам конкурсных процедур.
 
* Питание для детей группы раннего возраста (2-3 года)– 4-х разовое (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) организуется в соответствии с:
- "Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12  часовым пребыванием дошкольное образовательное учреждение Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов" утвержденное Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга
 
* Питание для детей дошкольного возраста (3-7лет)– 4-х разовое (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) организуется в соответствии с:
 - "Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12  часовым пребыванием дошкольное образовательное учреждение Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов" утвержденное Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга
 
* Питание для детей группы кратковременного пребывания раннего возраста (2-3 года)– одноразовое (второй завтрак) организуется в соответствии с:
- "Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольное образовательное учреждение Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов" утвержденное Управлением социального питания Правительства Санкт-Петербурга
 
 
Для детей с аллергическими заболеваниями предоставляется замена продуктов питания.
 
Питание детей организуется за счет средств, выделяемых на эти цели  в установленном порядке.
 
В пищу детей используется только фильтрованная вода.
 
Медицинская сестра ежедневно отбирает суточные пробы для контроля качества и выполнения норм питания.
Локальные акты ГБДОУ детский сад № 24
 
Положение о Совете по питанию
 
Приказ от 05.09.2016 № 56/10 "О создании Совета по питанию"
 
Положение о бракеражной комиссии
 
Приказ от 05.09.2016 № 56/9 "О создании бракеражной комиссии"